ラーメン食べてきた日記「食"留麺(ぐるめん)」

　 　久々にラーメンが食べたくなって、ネットで調べて近場のラーメン屋さんに行ってみました。行った場所はＫ＠ｉの住んでる場所の歩いていける範囲。 　「食"留麺(ぐるめん)」 　場所は愛知県は瑞穂区、地下鉄名城線妙音通駅のすぐ側です。 　
より大きな地図で ラーメン屋さんレポートマップ を表示 　参考：http://raou.maxs.jp/shop/277.htm（フレーム内のみ拝借してます）「ラ王への道?愛知県民の為のラーメン情報サイト（トップはこちらからどうぞ）」様 　 　「和正めん（月）/柚トロ入り」８００円　なるものを頼んでみました。あ、そう言えば、カメラ忘れて写真撮れませんでしたｗ 　醤油ベースだと思いますが、海産系の風味が強めのあっさりスープに細麺。 　具材は、厚切りチャーシュー７ミリあるか無いくらい、海苔は風味豊かな海苔（なんて言うんだろ？味付け海苔みたいのじゃなく、溶けると目の粗い磯海苔）。タケノコ、 チンゲンサイ、そして、とろろの上に生卵の黄身（だけだったと思う）、上から柚がかかってて、すごくさっぱりした風味のラーメンでした。この柚＆とろろ＆卵はかなり良いコラボでしたよ。 　スープは醤油ベースだけど、醤油よりも完全に出汁が勝ってる感じでしたが、変な癖も無くあっさりしてて、細麺とも相性が良かったです。 　 　個人的にラーメン屋さんは「また行きたい！また食べたい！」と思える店は「良い店」だと思ってます。そう言った意味で「食"留麺(ぐるめん)」さんは個人的に「良い店」でした、また行きたいですね。